Los cannelloni Þeir eru góður kostur til að bjóða litlu börnunum gæðakjöt. Í dag undirbúum við þau með nautahakki. Þegar við höfum klæðaburðinn okkar tilbúinn munum við mala það til að fá eins konar rjómalöguð ragout, án bita.
Límið sem við ætlum að nota er forsoðið og í laginu eins og cannelloni. Með þessu ætlum við að spara skrefið að elda pastað í vatni, setja það á klútinn, velta því með rjómanum inni ...
Berið þær fram með góðu salat og þú munt hafa comida leyst.
Cannelloni kjöt fyrir börn
Sumir cannelloni kjöt hannaðir fyrir börn.
Höfundur: Ascen Jimenez
Eldhús: Ítalska
Uppskrift gerð: Carnes
Skammtar: 4-6
Undirbúningur tími:
Eldunartími:
Heildartími:
Hráefni
- Fyrir kjötið:
- 20 g af extra virgin ólífuolíu
- 1 cebolla
- 500 g nautahakk
- Skvetta af vatni
- 200 g af muldum tómötum
- Sal
- Jurtir
- Fyrir bechamel:
- 620g mjólk
- 50 g af hveiti
- 20 g smjör
- ½ teskeið af salti
- Múskat
Og einnig:
- Fljóteldun cannelloni
Undirbúningur
- Á stórum pönnu, laukaðu lauknum við vægan hita með olíunni.
- Við bætum við smá vatni og höldum áfram að flögna þar til það er gegnsætt.
- Bætið við hakkinu, arómatísku jurtunum og saltinu.
- Sauté.
- Bætið við mulda tómatinn og blandið öllu vel saman.
- Ef við erum með Thermomix getum við útbúið béchamel í það. Við verðum aðeins að setja öll innihaldsefni: mjólk, hveiti, smjör og múskat.
- Við forritum 90 °, hraða 4.
- Ef við erum ekki með Thermomix útbúum við béchamel á steikarpönnu. Fyrst er sótað hveitinu með smjörinu og mjólkinni bætt smám saman ásamt restinni af innihaldsefnunum.
- Ef við höfum búið til bechamel með Thermomix, þegar við höfum það tilbúið, fjarlægjum við það úr glerinu og áskiljum það.
- Í glasinu sjálfu, án þess að þurfa að þvo það, setjum við kjötþurrkuna okkar.
- Við mala það í 5 sekúndur, hraði 4.
- Í ofnháum uppsprettu dreifum við nokkrum matskeiðum af béchamel.
- Með skeið erum við að fylla cannelloni og setja þá í upptök okkar.
- Þegar við erum með uppstoppaðan cannelloni hyljum við þá með béchamel sósunni sem eftir er.
- Ef við viljum setja við smá ost á yfirborðið.
- Bakið við 190 ° í um það bil 30 mínútur (eða fylgdu leiðbeiningunum á cannelloni pakkanum).
Næringarupplýsingar á hverjum skammti
Hitaeiningar: 450
Vertu fyrstur til að tjá