Kjúklingur með rauðvínssósu

Kjúklingur með rauðvínssósu

Þessi uppskrift er unnin af mikilli ástríðu og heiður lit og möguleika rauðvíns. Það er ljúffengur réttur fyrir alla aldurshópa þar sem áfengið gufar upp að fullu þegar það er soðið, en það mun skilja eftir okkur karakterinn ásamt eymsli kjúklingakjöts. Við munum fylgja þér með nokkrum ljúffengar kartöflur og nokkrar litlar súrsaðar graslaukur. Vona að þú njótir þessa réttar.

Þú getur líka þekkt kjúklingakjötið okkar með því að elda það að bjór o steikt með kartöflum og epli.

Kjúklingur með rauðvínssósu
Höfundur:
Skammtar: 4
Undirbúningur tími: 
Eldunartími: 
Heildartími: 
Hráefni
  • Hálfur kjúklingur, saxaður
  • 2 litlir laukar
  • 4 hvítlauksgeirar
  • Fjórðungur af grænum pipar
  • 200 ml af rauðvíni
  • 200 g steiktir tómatar í heimastíl (ekkert grænmeti)
  • Handfylli af lítilli súrsuðum graslauk
  • Lárviðarlauf
  • Skvetta af ólífuolíu
  • Sal
  • Stór kartöflu til steikingar
  • Olía til að steikja kartöfluna
Undirbúningur
  1. Í dálítið breiðri potti bætt við olíudropa í steikið kjúklinginn. Við munum setja kjúklinginn á yfirborð pönnunnar mjög hreinn, saxaðan og með salti. Við ætlum að steikja það við meðalháan hita þar til allir bitarnir eru brúnir.Kjúklingur með rauðvínssósu
  2. Við klipptum laukur og grænn pipar Í litlum bita bætum við því í pottinn, við lækkum hitann og við ætlum að steikja allt saman smátt og smátt.Kjúklingur með rauðvínssósu
  3. Í steypuhræra setjum við fjórar hvítlauksrif og við malum þá. Við setjum þau í pottinn og vefjum henni með restinni. Við létum það sjóða í eina mínútu.Kjúklingur með rauðvínssósu
  4. Við bætum við tómatsósa og rauðvín og laufblöð. Við hrærum allt vel saman og leyfum því að sjóða við meðalháan hita í um það bil 15 mínútur .. Nokkrum mínútum áður en við bætum við graslaukur að elda. Við leiðréttum salt ef þörf krefur.Kjúklingur með rauðvínssósu
  5. Við afhýðum og skerum í ferningur kartöfluna. Við setjum það í heitu olíuna og steikjum þær þar til þær eru gullnar. Við lögðum til hliðar.
  6. Þegar borið er fram, bætum við nauðsynlegum kjúklingabitum við sósuna sína og munum fylgja því með frönskunum.

 


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.