Nautahringur með lauksósu og papriku

Los hefðbundnir kjötpottar Þeir eru ekki flóknir en þurfa eldunartímann þinn. Þorir þú að undirbúa þessa kálfakjöts?

Innihaldsefnin sem við munum þurfa í þessu tilfelli eru mjög fá: laukur, pipar, rauðvín og kjöt. Án þess að gleyma súldinni af olíu, salti og pipar.

Útkoman verður mjúkt kjöt með einfaldri sósu sem jafnvel smæstu húsinu líkar við. Þú getur borið það fram með þessum kartöflum: Sautéed kartöflur með arómatískum kryddjurtum.

prenta

Nautahringur með lauksósu og papriku

Kálfahringur með frábærri sósu af lauk og papriku. Einfalt og kraumað, eins og hefðbundnir plokkfiskar.

Höfundur: Ascen Jimenez Lopez

Eldhús: Hefðbundin

Uppskrift gerð: Carnes

Skammtar: 6-8

Undirbúningur tími:  20 m

Eldunartími:  2 klukkustundir

Heildartími:  2 klukkustundir 20 mín

Hráefni

• Skvetta af extra virgin ólífuolíu
• 1 lota af nautakjöti sem er um það bil 1.200 grömm
• 2 Cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 glas af rauðvíni
• Sal
• Pimienta

Undirbúningur

1. Við settum í olíu í kókottuna okkar eða í pott. Kryddið kjötið og innsiglið það, snúið því þannig að það verði léttbrúnt út um allt.
2. Þegar þú hefur verið gullinn skaltu bæta lauknum skornum í ræmur.
3. Einnig piparinn í strimlum.
4. Láttu það sjóða í um það bil 5 mínútur með kjötinu.
5. Við bætum svo við rauðvíninu.
6. Eldið í nokkrar mínútur með lokið opið til að leyfa áfenginu að gufa upp.
7. Við setjum lokið á og leyfum öllu að eldast við vægan hita í um einn og hálfan tíma eða tvo tíma.
8. Þegar kjötið er soðið settum við allt grænmetið í blandarglasið eða í Thermomix glasið og við myljum allt.
9. Við fjarlægjum möskvann úr kjötinu og skerum það í sneiðar.
10. Við berum það fram með sósunni sem við höfum fengið með því að mauka grænmetið.

Næringarupplýsingar á hverjum skammti

Hitaeiningar: 390

3.5.3226

Upplýsingar mínar - Sautéed kartöflur með arómatískum kryddjurtum.