Smjördeigs-empanada með kjöti og rauðum pipar

Kjöt og piparkaka

Við elskum laufabrauðs-empanadas. Það er mjög auðvelt að gera þær, sérstaklega ef við erum þegar búin að búa til deigið. Og það gerist hjá okkur með empanada dagsins, sem við ætlum að útbúa með tveimur laufabrauðsplötum, annarri af þeim sem við finnum í matvörubúðinni í kælirýminu.

Sem fyllingu ætlum við að útbúa grænmetissósu með hakk. ekki gleyma ristaður pipar vegna þess að þeir munu gefa empanada okkar sérstakan blæ.

Smjördeigið mitt er kringlótt en ef þú átt tvær ferhyrndar laufabrauðsplötur færðu auðvitað sömu útkomu en með mismunandi lögun.

Smjördeigs-empanada með kjöti og rauðum pipar
Mjög auðvelt að búa til empanada því við munum nota laufabrauð, sem við finnum og tilbúið í matvörubúðinni.
Höfundur:
Eldhús: Nútímaleg
Uppskrift gerð: Forréttir
Skammtar: 10
Undirbúningur tími: 
Eldunartími: 
Heildartími: 
Hráefni
  • 3 skalottlaukur
  • Gulrætur 2
  • 1 Sellerí kvistur
  • 30 g ólífuolía
  • Sal
  • 650 g af blönduðu hakki (svínakjöt og nautakjöt)
  • Pimienta
  • 2 blað laufabrauð, kringlótt
  • Nokkrar ræmur af ristaðar paprikur
  • 1 egg eða smá mjólk til að mála yfirborðið
Undirbúningur
  1. Við undirbúum grænmetið.
  2. Afhýðið og saxið skalottlaukana; þvoðu og saxaðu blaðlaukinn; Afhýðið og saxið gulrótina.
  3. Við setjum grænmetið okkar á pönnu með skvettu af ólífuolíu.
  4. Látið sjóða og bætið við ef þarf smá vatni svo það eldist vel og komi í veg fyrir að það brenni.
  5. Þegar gulrótin er orðin mjúk bætum við kjötinu við.
  6. Við eldum það með hræringu af og til og samþættum það við restina af hráefninu.
  7. Rúllið einni laufabrauðsplötunni upp og setjið á bökunarplötu, án þess að taka bökunarpappírinn sem venjulega fylgir pakkanum af.
  8. Við setjum kjötið okkar og grænmeti á laufabrauðsplötuna.
  9. Raðið nokkrum ræmum af ristuðum rauðum pipar ofan á.
  10. Við lokum empanada með hinni laufabrauðinu. Lokaðu brúnunum með því að kreppa með fingrunum eða með gaffli. Gerðu nokkur göt á yfirborðið með gaffli.
  11. Penslið yfirborðið með þeyttu eggi eða mjólk.
  12. Bakið við 200 ° (forhitaðan ofn) í um það bil 30 mínútur.
Næringarupplýsingar á hverjum skammti
Hitaeiningar: 270

Meiri upplýsingar - Ristaðar paprikur með ilm rósmarín


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt.

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.