Við ætlum að undirbúa a Linsubaunasalat svo að þú manst eftir þessari belgjurt jafnvel á heitustu dögum.
ég vil frekar elda linsubaunir heima, með smá volgu vatni. Eftir hálftíma eru þær tilbúnar og þá þarf að bíða eftir að þær kólni. Ef þú hefur ekki tíma geturðu líka notað niðursoðnar linsubaunir.
Er vegan uppskrift, án kjöts og án fisks. Og sannleikurinn er sá að þú þarft þá ekki vegna þess að piparinn og laukurinn bæta nú þegar miklu bragði.
Linsubaunasalat með lauk og rauðum pipar
Fullkomið linsubaunasalat fyrir sumarið
Höfundur: Ascen Jimenez
Eldhús: Nútímaleg
Uppskrift gerð: Salöt
Skammtar: 4
Undirbúningur tími:
Eldunartími:
Heildartími:
Hráefni
- 60 g af extra virgin ólífuolíu
- Safinn úr ½ sítrónu
- ½ teskeið af salti
- Smá pipar
- 200 g pardina linsubaunir, þurrar
- 120 g rauður pipar í strimlum
- ½ laukur skorinn í strimla
- Nokkur fersk basilikublöð
Undirbúningur
- Eldið linsubaunir með því að byrja á volgu vatni. Þeir munu taka hálftíma að elda og þurfa ekki að liggja í bleyti áður. Ég hef eldað þær með smá gulrót en þú getur verið án hennar.
- Þegar þau eru soðin, tökum við þau úr pottinum og fjarlægjum vatnið (við þurfum það ekki). Látið þær kólna fyrst við stofuhita og síðan í kæli.
- Saxið bæði paprikuna og laukinn.
- Við bætum grænmetinu við linsurnar.
- Setjið olíu, sítrónusafa, salt og pipar í litla skál.
- Við blöndum vel saman.
- Með þessari olíu klæðum við upprunalega salatið okkar.
Víxlar
Þetta er kalt salat svo það er mikilvægt að við látum linsurnar kólna áður en haldið er áfram með uppskriftina. Þú getur líka notað niðursoðnar linsubaunir.
Næringarupplýsingar á hverjum skammti
Hitaeiningar: 180
Meiri upplýsingar - grænmetis kjúklingabaunir
Vertu fyrstur til að tjá