Sætir makron, litríkt borðborðsnarl

Hráefni

  • 480 grömm af flórsykri
  • 280 grömm af maluðum möndlum
  • 7 eggjahvítur
  • Bragðefni
  • Litarefni
  • Krem til að fylla

Margir sinnum á gamlárskvöld Við erum nú þegar orðin svolítið leiður á hefðbundnu jólasælgæti og okkur finnst gaman að gefa áramótunum frumlegri, hátíðlegri og skemmtilegri blæ. Til að hafa litríkt og barnalegt skjáborð getum við þjónað sumum af sláandi óáfengar drykki fyrir börn sem við höfum verið að leggja til á Uppskrift fyrir hátíðlegan kvöldverð.

Sem félagar í þessum kokteilum ætlum við að kenna þér hvernig á að útbúa bollakökur sem, vegna lögunar og litar, valda tilfinningu hjá litlu börnunum í partýinu. Þetta snýst um makkarónurnar, ekki pasta heldur eitthvað sælgæti gerðar úr eggjahvítu, sykri og möndlum sem eru bakaðar og öðlast krassaða áferð að utan en dúnkennda og marengs að innan. Til að auka bragð og lit er bætt við innihaldsefnum eins og jarðarberjum, súkkulaði, heslihnetum eða sítrónu.

Undirbúningur: Sigtið flórsykurinn saman við malaðar möndlur. Við setjum saman eggjahvíturnar þar til þær eru orðnar stífar. Stráið sykrinum og möndlublöndunni strax yfir eggjahvíturnar og með tréskeið hrærum við varlega frá miðjunni upp í brúnir þar til við fáum fljótandi deig. Við ilmum deigið með hráefninu sem við viljum (rifið, kakóduft, kaffi, malaðar heslihnetur) eða við beitum lit. með matarlit.

Í bakka með non-stick pappír setjum við deigið með aðstoð sætabrauðspoka sem gerir kringlótt form á stærð við tepasta. Við látum það hvíla í stundarfjórðung við stofuhita.

Svo settum við í ofninn við 180 ° í um það bil 9 mínútur.

Við dreifðum okkur á makron krem valið sem passar vel við bragðið (sultu, kakókrem og heslihnetur o.s.frv.) og við hyljum aðra bollaköku.

Mynd: Frímerki

Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

4 athugasemdir, láttu þitt eftir

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt.

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.

  1.   Eddy salínur sagði

    Mér líkar við makkarónurnar, vinsamlegast sendu mér uppskriftina og skrefin sem þú getur notað hveiti í stað möndlna

  2.   María Antonía sagði

    Ég er úr sætabrauðsbúð og mig vantar makkarónur til að gera ítalska sæta. Ég þarf að hafa samband við mig vinsamlegast eða senda mér símanúmer. Ég heiti Maria Antonia og er í Madríd 0034 91 316 64 44. Þakka þér fyrir

  3.   Renata domenetti sagði

    Takk fyrir þessa sætu macaron uppskrift. Ég tók eftir því og mun reyna að gera það.
    Haltu áfram að senda 1 uppskriftir sem eru mjög vel þegnar.
    Kveðja og heppni!

  4.   Valeria sagði

    Ein spurning, hversu margar makkarónur koma út úr þessari uppskrift?