Í dag leggjum við til nokkrar mascarpone smákökur ekkert smjör, ekkert matfett og engin olía. Feituhlutinn verður veittur af þessum sérstaka osti, hráefni með færri hitaeiningum en allir þeir sem nefnd eru hér að ofan.
Kökurnar okkar fara bragðbætt með appelsínu og það er mjög auðvelt að útbúa þær. Við ætlum ekki að þurfa eldhúsvélmenni og ekki heldur pastaskera.
Ef þér finnst gaman að skemmta þér í eldhúsinu, segðu þá frá Krakkar. Þetta er ein af þessum uppskriftum sem þú munt njóta með Hjálpa.
mascarpone smákökur
Nokkrar mismunandi smákökur með appelsínubragði.
Höfundur: Ascen Jimenez
Eldhús: Nútímaleg
Uppskrift gerð: morgunmatur
Skammtar: 40
Undirbúningur tími:
Eldunartími:
Heildartími:
Hráefni
- 250 g af hveiti
- 125 g af mascarpone osti
- 80g sykur
- ½ poki af geri af Royal-gerð (um 8 grömm)
- Rifið hýði af appelsínu
- 1 egg
Undirbúningur
- Setjið hveiti og mascarpone í skál.
- Við blandum saman.
- Bætið við sykri, geri og rifnu hýði af appelsínu.
- Við blöndum aftur.
- Við gerum gat í miðjunni og setjum eggið í það.
- Blandið með skeið eða með tungunni og síðan með höndunum.
- Við myndum kúlu með deiginu.
- Látið það hvíla í kæliskápnum í um 30 mínútur.
- Takið deigið úr ísskápnum og mótið kökurnar. Til að gera þetta þurfum við aðeins að mynda kúlur sem eru um 20 grömm að þyngd. Við erum að setja þær á eina eða tvær bökunarpappírsplötur sem eru klæddar bökunarpappír.
- Flettu hverja kúlu örlítið út með fingrunum.
- Bakið við 180º í um það bil 15 mínútur þar til við sjáum að kökurnar eru gullnar.
Næringarupplýsingar á hverjum skammti
Hitaeiningar: 70
Meiri upplýsingar - Baba ghanoush eða moutabal
Vertu fyrstur til að tjá