Brauðið sem við kynnum þér í dag er ljúffengt. Það er búið til með tveimur hveiti, hefðbundnu hveiti og einu fjölkorna hveiti.
Það er tilvalið að undirbúa samlokur því, þökk sé grísk jógúrt, það er mjög blíður. Ristað er líka ljúffengt.
Annar kostur við þetta brauð er sá inniheldur ekki olíu eða smjör. Útbúið stórt plómukökuform því við ætlum að nota 700 g af hveiti.
Auðvelt fjölkorna brauð
Mjúkt, mjúkt ... svona er þetta heimabakað brauð.
Höfundur: Ascen Jimenez
Eldhús: Hefðbundin
Uppskrift gerð: Fjöldinn
Skammtar: 1
Undirbúningur tími:
Eldunartími:
Heildartími:
Ingredientes
- 240 g grísk jógúrt
- 240g mjólk
- 11 g ger
- 500 g venjulegt hveiti
- 200 g af fjölkornamjöli
- 1 tsk salt
Undirbúningur
- Við setjum jógúrt, mjólk og ger í stóra skál.
- Við tökum saman hveiti og ger.
- Við hnoðum allt vel.
- Látið hefast í nokkrar klukkustundir, um það bil tvær klukkustundir (þar til deigið tvöfaldast að rúmmáli).
- Við mótum brauðið (gerum rúllu) og setjum það í rétthyrnt mót sem er þakið bökunarpappír.
- Við leyfum því að lyfta sér í tvær eða þrjár klukkustundir í viðbót.
- Bakið við 180 ° í um það bil 40 mínútur.
Meiri upplýsingar - Sandwich Bros, Skemmtilegt snarl
Vertu fyrstur til að tjá