Þrjú heimagerð súkkulaði núggat

Þrjú heimagerð súkkulaði núggat

Hvet þig til að búa til heimabakað núggat um jólin! Þetta núggat með þremur súkkulaði má ekki vanta á bakkann og sem snarl. Með möndlumauki og fjölbreyttu bragði hvers súkkulaðis geturðu búið til eitthvað sem er heimabakað og með hefðbundnu bragði.

Ef þér finnst gaman að búa til heimabakað núggat geturðu séð okkar ristað eggjarauðu núggat eða það af hvítt súkkulaði með möndlum.

Þrír súkkulaði núggat
Höfundur:
Skammtar: 8
Undirbúningur tími: 
Eldunartími: 
Heildartími: 
Hráefni
  • 100 g af dökku súkkulaði fyrir sætabrauð
  • 100 g af dökku súkkulaði með mjólk fyrir bakkelsi
  • 100 g af hvítu súkkulaði fyrir sætabrauð
  • 100 g af möndlumauki
  • 50 ml nýmjólk
Undirbúningur
  1. Þessi uppskrift er mjög einföld í gerð, en þú verður að gera það bræðið súkkulaðið varlega svo þær brenni ekki. Við byrjum á því að bræða dökka súkkulaðið. Við getum gert það á tvo vegu. Sú fyrsta er með því að setja súkkulaðið út í bita í skál og við setjum það í örbylgjuofninn á lágmarksafli í eina mínútu. Við fylgjumst með hvort eitthvað hefur bráðnað og tökum nokkra snúninga með skeiðinni. Þrjú heimagerð súkkulaði núggat
  2. Héðan setjum við það aftur í örbylgjuofn á 30 sekúndum tíma og fylgjast með því sem bráðnar á hverju augnabliki. Og auðvitað, hrært í hvert skipti sem við skoðum. Engin þörf á að bíða eftir að það bráðni alveg. Þegar hiti hefur myndast og næstum því tilbúinn getum við hrært án þess að stoppa og séð hvernig það er afturkalla allt súkkulaðið, sami hitinn og myndaðist mun láta restina bráðna. Það sama gerum við í hinum tveimur súkkulaði. Þrjú heimagerð súkkulaði núggat
  3. Ef þú vilt ekki gera það í örbylgjuofni geturðu gert það al vatnsbað. Þessi tækni er lágmarks ífarandi, hún gefur matnum hita án þess að láta hann brenna.
  4. Hvítt súkkulaði er miklu viðkvæmara að bræða það. Ef við gerum það í örbylgjuofni látum við það ekki hitna of mikið, en næstum í lok upphitunarinnar förum við margsinnis um þannig að það bráðnar með sama hita hver tekur gáminn. Þetta súkkulaði er viðkvæmt því þegar hitinn fer yfir vöruna missum við það og það verður að mauki. Ef þetta gerist geturðu lagað það með því að hella smá heitu vatni út í (nokkrar matskeiðar) og snúa til að bræða það, þó útkoman sé nú þegar orðin nokkuð umbreytt.
  5. Í litlum potti bætum við við möndlu líma í litlum bitum ásamt 50 ml af nýmjólk. Við setjum það yfir lágan hita og við látum það bráðna án þess að hætta að hræra. Þrjú heimagerð súkkulaði núggat
  6. Við deilum massanum sem myndast í þremur hlutum og við hellum hverjum og einum í súkkulaði. Blandið saman og hrærið hratt því það myndast þykkt deig. Þrjú heimagerð súkkulaði núggat
  7. Við undirbúum lítið og rétthyrnt mót, um 18 × 8 cm og byrjum að hella fyrsta lagið af súkkulaði. Við sléttum yfirborð þeirra vel og skiljum þau eftir stíf, með sömu hæð. Við munum gera það sama með hin tvö súkkulaði. Við setjum það í kæli svo það haldist stíft og við getum borið það fram í skömmtum. Þrjú heimagerð súkkulaði núggat

 


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt.

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.