Jólasælgæti: Nutella nougat

Í dag útbúum við heimabakað núggat fyrir litlu börnin í húsinu. Það er fullkomið eins og núggat uppskrift fyrir þessi jólog þeir eru viss um að elska það. Það kemur með léttu dökku súkkulaðiskorpu og að innan með ljúffengu blanda af mjólkursúkkulaði, Nutella og heslihnetum. Bragðsprenging fyrir góm okkar.

Mjög einfalt í undirbúningi.

Undirbúningur

Notaðu aflangt mót, þú getur notað einnota formin sem þeir selja í hvaða kjörbúð sem er. Notar a 70% dökkt súkkulaðikakó fyrir ytra lagið því það er miklu betra. Varðandi heslihneturnar, ekki saxa þær of mikið svo þær séu ekki maukaðar. Ekki gleyma að setja á mótið, smá gagnsæja filmu svo að hún falli upp fullkomlega.

Bræðið dökkt súkkulaði í bain-marie og þegar það er komið, hyljið súkkulaðið að innan í formið, mála með kísilbursta, þar til það er alveg þakið dökka súkkulaðið. Settu það í ísskáp í nokkrar mínútur til að storkna. Þegar það er orðið solid, bætið við öðru lagi af dökku súkkulaði til að hylja fínni hlutina og setjið það aftur í ísskápinn.

Bræðið mjólkursúkkulaðið í bain-marie og hellið Nutella í skál. Saxið heslihneturnar og bætið þeim í skálina ásamt Nutella og mjólkursúkkulaðinu. Blandið öllu vel saman þar til heslihneturnar eru vel samþættar. Láttu það kólna aðeins áður en blöndunni er hellt í mótið. við hliðina á dökka súkkulaðinu svo að dökka súkkulaðið bráðni ekki.

Hyljið með plastfilmu og geymið í kæli í um það bil 3 tíma.

Til að losa um það, Settu hnífsoddinn varlega í hliðar pönnunnar til að aðgreina hann. Rífið síðan hnífinn til að skera það í bita. Einfaldlega ljúffengt og heimabakað!