Við elskum pasta af tveimur ástæðum. Fyrsta, vegna þess að það fer vel með öllu. Annað er vegna þess að við getum útbúið dýrindis rétt á mjög stuttum tíma. Og það er það sem við ætlum að gera í dag, elda eitthvað makkarónur með beikoni og svartar ólífur til að sleikja fingurna.
Tilvalið með þessari tegund af uppskriftum er að útbúa þær á síðustu stundu, komdu með þau á borðið nýgerð. En ef við ætlum ekki að hafa tíma, höfum við bragð: undirbúið allt nema síðasta skrefið, það sem er rjóminn. Allt ofangreint er hægt að gera fyrirfram og í hádeginu hitum við pastað með öllu hráefninu og bætum við rjómanum. Þannig verður það rjómakennt, hlýtt og á sínum tíma.
Hér eru nokkrar ábendingar um hvernig á að elda pasta, Ef það hjálpar þér.
- 400g makkarónur
- Nóg af vatni til að elda pastað
- 200g beikon í teningum
- Um 20 svartar ólífur
- Sal
- Malaður pipar
- 200 g af fljótandi rjóma til eldunar
- Hitið vatn að suðu í breiðum potti. Þegar það er að sjóða er saltinu bætt út í og síðan pastanu. Látið malla í þann tíma sem tilgreindur er á pakkningunni.
- Á meðan er beikonið steikt á stórri pönnu. Við þurfum ekki að bæta við olíu því beikonið hefur nú þegar næga fitu. Helst ætti það að vera gullbrúnt.
- Þegar pastað er vel soðið er það sett á pönnuna ásamt beikoninu. Bætið við svörtum ólífum, smá pipar og smá salti.
- Við blöndum við tréskeið.
- Rétt áður en borið er fram skaltu setja pönnuna aftur á hita og blanda aftur. Bætið fljótandi rjómanum við og blandið öllu vel saman. Við þjónum strax.
Meiri upplýsingar - Sjö ráð til að elda pasta
Vertu fyrstur til að tjá