Porrusalda með graskeri og þorski

Hefur þú séð hversu auðvelt er að útbúa porrusalda með graskeri og þorski? Það er líka uppskrift næringarfræðilega heill sem vel á skilið að vera tekið með í vikuvalmyndunum.

Það er líka a hefðbundin uppskrift, sem mun koma til okkar eins og perlur í tilefni af Helgavikunni. Þú veist nú þegar að harðir réttir eru eldaðir á föstunni og yfirleitt kjötlausir.

Það eru mörg afbrigði af þessari uppskrift en persónulega vil ég frekar graskerinn og þorskinn vegna þess það hefur meira bragð. Þó að þú getir skipt um grasker fyrir gulrót sem gefur það líka lit.

Á hinn bóginn getum við útbúið grasker og þorsk porrusalda fyrir börn sem byrja að drekka fasta hluti. Bragðið verður þeim ekki skrýtið því það er búið til með innihaldsefnum sem þeir þekkja nú þegar. Að auki molna bæði kartaflan og graskerið vel til að geta tekið skammta sem henta stærð þeirra.

Porrusalda með graskeri og þorski
Hefðbundin uppskrift, rík og mjög auðvelt að búa til
Höfundur:
Skammtar: 2-3
Undirbúningur tími: 
Eldunartími: 
Heildartími: 
Hráefni
  • 1 klofnaði af hvítlauk
  • 150 blaðlaukur (aðeins hvíti hlutinn)
  • 300 g kartöflur
  • 100 g grasker
  • 150 afsöltum þorski
  • 500 g af vatni
  • 20 g ólífuolía
  • Steinselja
  • Salt og pipar
Undirbúningur
  1. Við þrífum blaðlaukinn og skera hann í hringi eða sneiðar. Við saxum líka skrælda hvítlaukinn.
  2. Við afhýðum og þvottum kartöflurnar. Við klipptum þá með því að smella á þá, það er að segja að síðasti hluti skurðarinnar er ekki gerður með hnífnum, en með smá tog munum við brjóta hann.
  3. Við þrífum og við bítum einnig graskerið í litlum bita.
  4. Hitið olíuna í potti og brúnið hakkaðan hvítlaukinn létt. Þá, sauð blaðlaukssneiðarnar í um það bil 5 mínútur ..
  5. Svo bætum við kartöflunum og graskerinu við. Við saltum og piprum og sauð allt í 1 mínútu við meðalhita.
  6. Við fella þorskinn inn Afsaltið í bita og hyljið það með vatni. Í þessu tilfelli hef ég notað 500 ml af vatni.
  7. Láttu það elda við vægan hita í nokkra 20 Minutos. Ef þú verður að hræra skaltu forðast að setja skeiðina út í. Best er að hrista pottinn. Þannig brotnar kartöfluflögin ekki.
  8. Við athugum að kartöflurnar og graskerið séu mjúkt, annars getum við haldið áfram að elda í nokkrar mínútur í viðbót. Ef nauðsyn krefur getum við lagað saltið og piparinn.
  9. Við dreifum porrusöldunni í djúpa diska, skálar eða pottrétti. Skreytið með steinseljublöðum og við þjónum heitum.
Víxlar
Með þessu magni fylgja 2 skammtar fyrir fullorðna og 1 skammtur fyrir börn.
Næringarupplýsingar á hverjum skammti
Hitaeiningar: 330

 


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt.

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.