Það er ein af þessum fullkomnu uppskriftum til að gera í Thermomix eða matvinnsluvélum Svipað. Og ég segi að þær séu fullkomnar fyrir þessar vélar því við forðumst skvett.
Með myndunum skref fyrir skref geturðu séð hvernig það gengur. Hér er hlekkur á uppskriftina. kviðkjöt í potti eða potti, ef þú átt ekki matvinnsluvél.
Rjómalöguð kvína í Thermomix
Kvínasprautu
Höfundur: Ascen Jimenez
Eldhús: Hefðbundin
Uppskrift gerð: Forréttir
Skammtar: 20
Undirbúningur tími:
Eldunartími:
Heildartími:
Hráefni
- 800 g af kviði, með skinni og í bitum, án fræja.
- 700 g af púðursykri
- Safinn úr ½ sítrónu
Undirbúningur
- Við þvoum kviðurnar vel því við ætlum að elda þær með skinninu.
- Við setjum í glasið 400 g af quince.
- Bætið við vænum skvettu af hálfri sítrónu og 350 g af sykri.
- Við forritum 20 sekúndur, stighækkandi hraða 5-10.
- Takið úr glasinu í skál og geymið.
- Setjið nú hin 400 g af kviði í glasið, hin 350 g af sykri og afganginn af safanum úr hálfri sítrónu. Við forritum aftur 20 sekúndur, stighækkandi hraði 5-10.
- Setjið vínið sem við söxuðum í fyrsta skrefi aftur í glasið.
- Við setjum lokið. Við setjum körfuna í staðinn fyrir bollann og stillum 30 mínútur, 100º, hraða 5.
- Við lækkum með spaðanum það sem hefur verið eftir á veggjunum og á glerlokinu. Við forritum núna 15 mínútur, 100º, hraði 5.
- Þegar það er tilbúið skaltu setja það í tupperware og láta það kólna, fyrst við stofuhita.
- Eftir nokkra klukkutíma setjum við lokið á tupperwaren og geymum í ísskápnum.
- Eftir um fjórar klukkustundir verður það tilbúið.
Næringarupplýsingar á hverjum skammti
Hitaeiningar: 135
Meiri upplýsingar - Heimabakað kvítakjöt
Vertu fyrstur til að tjá