Rjómi af graskeri, sveppum og hvítum baunum

Grasker og kartöflurjómi

Vörurnar sem otoño: grasker, sveppir ... Og það er frábært hvað við njótum þess að borða heitt krem ​​á þessu tímabili.

Þess vegna er uppskriftin í dag fullkomin fyrir þennan árstíma. Krem gert með grasker, kartöflur, sveppir y nokkrar hvítar baunir til að hita okkur á þessum dögum sem þegar eru byrjaðir að vera kaldir.

Berið það fram í skálum eða djúpum diskum, með nokkrum dropum af nata eða ólífuolía. Þú getur líka sett nokkrar baunir í hvern disk, svo þú gefur vísbendingu um innihaldsefni kremsins til gesta þinna.

Rjómi af graskeri, sveppum og hvítum baunum
Ljúffengt rjómi með graskeri, sveppum og baunum sem krökkunum líkar mjög vel við.
Höfundur:
Eldhús: Hefðbundin
Uppskrift gerð: Rjómi
Skammtar: 8
Undirbúningur tími: 
Eldunartími: 
Heildartími: 
Hráefni
  • 10 g þurrkaðir sveppir
  • 600 g af graskeri án húðarinnar og í bita
  • 500 g kartöflu afhýdd og í bita
  • 115 af soðnum hvítum baunum (niðursoðinn og án vökva)
  • 2 msk af extra virgin ólífuolíu
  • Sal
  • Jurtir
  • 100 g af eldhúsrjóma og aðeins meira til að skreyta
  • Vatn, um það bil 700 g, hvað sem við þurfum til að hylja grænmetið
Undirbúningur
  1. Við settum sveppina í skál.
  2. Við vökvum þau með vatni og liggjum í bleyti í að minnsta kosti 10 mínútur.
  3. Afhýðið og saxið graskerið.
  4. Afhýðið og saxið kartöfluna.
  5. Við fjarlægjum vökvann úr baunum og þvoum þá undir rennandi köldu vatni úr krananum.
  6. Við setjum olíuna í stóran pott og steikjum graskerið.
  7. Við bætum kartöflunni út í.
  8. Við bætum við þurrkuðum arómatískum kryddjurtum og smá salti.
  9. Við setjum inn sveppina sem þegar eru vökvaðir og einnig vatnið sem við höfum notað til að vökva þá. [Url: 9]
  10. Látið sjóða í nokkrar mínútur.
  11. Við bætum við 100 g af fljótandi rjóma og vatninu.
  12. Látið það sjóða. Það er tilbúið þegar bæði graskerið og kartöflurnar eru mjúkar.
  13. Bætið nú baununum út í og ​​geymið nokkrar til að skreyta kremin.
  14. Við malum með hrærivél eða með matvinnsluvél.
  15. Við berum fram með nokkrum dropum af rjóma og setjum nokkrar baunir í hverja skál.
Næringarupplýsingar á hverjum skammti
Hitaeiningar: 280

Meiri upplýsingar - Hvítar baunir með grænmeti


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.