Hráefni
- Gerir 12 vatnsmelóna ís
- 1 bolli af sykri
- 100 gr af lime hlaupi hvort sem er grænna
- 2 bollar af sjóðandi vatni
- Ísmolar
- 1 bolli af köldu vatni
- 90 gr af jarðarberjahlaupi (rautt)
- 100 g af rjómaost gerð Fíladelfíu
- 1-1 / 2 bollar þungur þeytirjómi
- 100 gr af súkkulaðibitum
Vatnsmelóna er án efa ávöxtur sumarsins, sú sem krökkunum líkar best. Svo í dag ætlum við að útbúa dýrindis og hressandi ís með gelatíni og rjómaosti ... Einfaldlega ljúffengt !!
Undirbúningur
Í viðtakanda, blanda 1/3 af bolla af sykri og lime hlaupinu. Bætið bolla af sjóðandi vatni og blandið öllu með hjálp nokkurra stanga þar til allt er uppleyst. Við bætum ísnum þar til við náum 3/4 af bollanum. Við bætum því við kalkgelatínið og höldum áfram að blanda þar til allt er ógert.. Við skiljum það eftir í kæli í hálftíma.
Við endurtökum sama skrefið með jarðarberjahlaupinu og setjum bleiku hlaupblönduna í ísburðarílátin. Við settum þau í frystinn í 20 mínútur og Bætið súkkulaðibitunum við hvert ílát og hrærið.
Við slóum rjómaostinn með sykrinum með hjálp hrærivélar þar til blandan er mjög kremuð. Við setjum blönduna á gelatínið og bætum því við rauða gelatínið. Við hellum lime hlaupinu yfir rjómaostinn og settum tré lolly staf í miðju hverrar skyrtu.
Við látum allt frjósa í að minnsta kosti 4 tíma.
Að borða!
Vertu fyrstur til að tjá