Salt jólakrans

Við höldum áfram með okkar Jólauppskriftir og að þessu sinni erum við með frumlegasta forrétt fyrir þessar sérstöku dagsetningar. Það er sætur jólakrans, eins og terta, sem við getum undirbúið á um það bil 30 mínútum og það verður hin raunverulega stjarna næturinnar.

Undirbúningur

Hitið ofninn í 180 gráður. Settu matskeið af auka jómfrúarolíu á steikarpönnu og steiktu beikonið í litlum teningum. Þegar það er steikt skaltu tæma það og láta það kólna.

Settu til eldið spergilkálið í potti með miklu vatni og þegar það er soðið, tæmdu það, Láttu það kólna, og þegar það er tilbúið, skera það í litla bita því það verður eitt aðal innihaldsefni jólakransans okkar.

Í annarri pönnu, Setjið smá ólífuolíu og þegar það er heitt skaltu bæta við smátt söxuðum lauk og láta það veiða. Þegar það er komið, panta.

Dreifðu laufabrauðinu á borðið og búðu til 8 sömu þríhyrninga, eins og við sýnum þér á myndinni.

Hyljið kökupappír með smjörpappír og dreifið laufabrauðsþríhyrningum á það, eins og sól, með toppa þríhyrninganna út á við.

Blandið í litla skál rjómaost með ristaða lauknum og dreifið yfir deigið. Stráið svo skinku, spergilkáli og beikoni yfir. Farðu að pakka deiginu eins og það væri kóróna.

Í lítilli skál þeyttu eggjarauðuna og vatnið. Notaðu kísilbursta til að mála kórónu og stráðu rifnum cheddarosti yfir hana þegar hún er máluð.

Bakið í um það bil 30 mínútur þar til kórónan er gullin.