Salt sígaunaarmur fylltur með sjávarfangi og avókadó

Hráefni

  • - Fyrir kökuna:
  • 4 egg
  • 120 gr. af sykri
  • 120 gr. Af hveiti
  • - Til fyllingar:
  • 200 gr. af sjóstöngum
  • 200 gr. skrældar rækjur
  • 1 eða 2 avókadó
  • bleikri sósu eða majónesi

Frumleg og girnileg er þessi óvart svampakaka fyllt með sjávarréttasalati. Kakan sjálf hefur litla nýjung, hún er sæt og við gætum notað það til að undirbúa a armur eða sætabrauðsdagbók. Málið er að andstæða ljúffenglega við fyllinguna af krabba, rækju og avókadó, klæddur með kokteilsósu til að toppa það.

Undirbúningur

1. Fyrst af öllu búum við til svampakökudiskinn. Það er betra að gera það sjálf til að fá sveigjanlega og þunna svampköku. Þess vegna inniheldur þessi uppskrift ekki ger eins og flest þau sem við höfum á markaðnum. Til að gera þetta, þeyttu sykurinn og eggin í nokkrar mínútur þar til þú færð hvítan og þeyttan rjóma. Bætið hveitinu út í og ​​blandið deiginu mjög vel saman. Við hellum undirbúningnum á bökunarplötu sem áður var klæddur bökunarpappír og dreifðum honum vel svo að við höfum þunnt og slétt svampblað. Eldið í ofni sem er hitaður í 180 gráður í um það bil 10 mínútur eða þar til það er þurrt og léttbrúnt.

2. Fyrir utan ofninn, hyljið kökuna með smjörpappír. Ef við tökum líka lakið hér að neðan veltum við svampplötunni varlega og á meðan hún er enn heit svo að deigið fái lögun og sé sveigjanlegt.

3. Við undirbúum fyllinguna með því að elda rækjurnar, höggva avókadóið mjög vel og mynda þræði með sjóstöngunum.

4. Til að setja saman skottið skaltu opna kökuna varlega og dreifa henni ríkulega með bleiku sósunni. Ofan raða við krabbastöngunum og söxuðu rækjunni. Næst setjum við lárperuhlutana jafnt. Við brettum upp handlegginn með því að passa að brjóta ekki kökuna og færum henni á bakkann þar sem við ætlum að leggja hana fram.

5. Skreyttu arminn með sósu og nokkrum fráteknum hlutum af fyllingarefnunum. Það tekur einnig til dæmis harðsoðið egg.

Mynd: Dagurinn okkar

Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt.

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.