Smjörbollur fyrir börn

Smjörbollur fyrir börn

Undirbúið þetta smjörbollur það er einfalt. Það sem við verðum að hafa er þolinmæði þannig að deigið lyfti rétt. Þaðan verðum við aðeins að móta þær, láta bollurnar lyfta sér í klukkutíma í viðbót og baka þær.

Börn elska þau fyrir lögunina, fyrir smekkinn og vegna þess að þegar þau voru búin til, hægt að fylla út sultu eða, jafnvel betra, nokkra aura af mjólkursúkkulaði.

Penslið yfirborðið ríkulega með eggjahvítu áður en það er bakað. Þú munt fá þér sælgæti bjart og fallegt. Til að láta þá líta út eins og á myndinni verður þú að strá vættum sykri á eftir.

Skonsur fyrir börn
Nokkrar ljúffengar bollur sem litlu börnunum líkar mikið.
Höfundur:
Eldhús: Hefðbundin
Uppskrift gerð: morgunmatur
Skammtar: 15
Undirbúningur tími: 
Eldunartími: 
Heildartími: 
Hráefni
  • 225g mjólk
  • 10 g ferskt bakarger
  • 40 g af sykri (og aðeins meira fyrir yfirborðið)
  • 75 g af mýktu smjöri, í bitum (og aðeins meira fyrir mótið)
  • Rifinn skinn af sítrónu (aðeins guli hlutinn)
  • 410 g af hveiti (og aðeins meira fyrir helluborðið)
  • 2 eggjarauður
  • 1 klípa af salti
Og einnig:
  • Mjöl fyrir borðplötuna (aðeins ef við sjáum að það er nauðsynlegt)
  • Eggjahvíta til að mála bollurnar
  • Sykur (vættur með nokkrum dropum af vatni eða smá eggjahvítu) fyrir yfirborðið
Undirbúningur
  1. Setjið mjólkina, bakargerið og sykurinn í stóra skál. Við blandum saman viðarskeið eða með nokkrum stöngum til að leysa upp gerið og samþætta þrjú innihaldsefni.
  2. Bætið smjörinu, hveitinu, eggjarauðunni og saltinu út í.
  3. Við blöndum fyrst við tréskeiðina og síðan með höndunum. Við getum líka notað hrærivélina hér.
  4. Hyljið deigið með plastfilmu og látið það hvíla í um það bil 2 tíma eða þar til það hefur tvöfaldast að rúmmáli.
  5. Eftir þann tíma fjarlægjum við loftið úr deiginu og myndum bollurnar, tökum skammta af deigi sem eru um það bil 50 grömm og myndum kúlu með hverri þeirra.
  6. Við erum að setja bollurnar okkar á bökunarplötuna, þakið bökunarpappír. Við hyljum þau aftur með plastinu og látum þau lyfta sér í um það bil 1 klukkustund.
  7. Eftir þann tíma fjarlægjum við plastið og málum bollurnar með eggjahvítu eða mjólk.
  8. Stráið yfirborðinu með vætu sykri (við getum vætt það með vatni, með nokkrum dropum af safa eða með því að blanda því saman við eggjarauðuna)
  9. Bakið við 170 ° í um það bil 25 mínútur eða þar til við sjáum að yfirborðið er gyllt.
Víxlar
Við getum bætt smá hveiti í deigið ef við sjáum að það er of klístrað. Við getum líka vætt hendur okkar með smá vatni og við munum koma í veg fyrir að það festist við okkur.

 


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.