Steiktar kantarellur

Steiktar kantarellur

Á þessu haustvertíð getum við útbúið safaríka sveppi og í þessu tilfelli nokkra dýrindis kantarellur. Þessi uppskrift er dásemd og þeir hafa mjög spænska hefð vegna þess hvernig hún er unnin. Við elskum að útbúa þessar litlu plokkfiskar þar sem þú mátt ekki missa af snertingu hvítlaukur og steinselja.

Ef þér líkar vel við að útbúa haustuppskriftir geturðu uppgötvað okkar «graskerkrem, sveppir og hvítar baunir»Eða okkar«hrygg með sveppum".

Steiktar kantarellur
Höfundur:
Skammtar: 4-5
Undirbúningur tími: 
Eldunartími: 
Heildartími: 
Ingredientes
  • 400 g kantarellur
  • Hálfur stór laukur
  • 3 hvítlauksgeirar
  • Hálft hvítvínsglas
  • Vatnsglas
  • Nokkrar greinar af ferskri steinselju
  • Nokkrar matskeiðar af ólífuolíu
  • Sal
Undirbúningur
  1. Við útbúum kantarellurnar. Við hreinsum með klút hvers konar óhreinindi, þar sem það er ekki nauðsynlegt að liggja í bleyti í vatni, eða þrífa þau undir krananum. Mælt er með því að þvo þær ekki því annars þeir missa ilminn. Þegar þau eru tilbúin skerum við þau í bita.
  2. Við skerum laukinn í litlum bita og öll þrjú hvítlauksrif Við skerum þá í mjög litla bita. Við hitum pönnuna með skvettunni af ólífuolía og við setjum laukinn og hvítlaukinn í steikingu.Steiktar kantarellur
  3. Þegar við höfum soðið það bætt við nHakkað íscalos, steinselja og sal. Við leyfum þeim að sjóða í nokkrar mínútur þar til við sjáum að þær mýkjast.Steiktar kantarellur
  4. Þegar þau eru næstum soðin bætum við við hálft glas af hvítvíni Og vatnið. Við látum sjóða í nokkrar mínútur þar til við sjáum að þau eru mjúk. Ef það er nauðsynlegt að bæta við öðru litlu vatni getum við gert það. Steiktar kantarellur
  5. Núna getum við borið þær fram heita og með ferskri steinselju stráð yfir.

 


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.