sumar mola

Mola með plómum

Mola minna mig á haustið. Kannski vegna þess að heima tökum við þær venjulega með vínberjum... En það er synd að njóta þeirra ekki á sumrin. Þess vegna tillaga mín: sum sumar mola. Af hverju sumar? Því í stað þess að bera þá fram með sumum munum við bera þá fram með plómum.

Í þessu tilfelli munu þeir taka chorizo, pylsa og beikon. Einnig gamalt brauð að sjálfsögðu papriku og arómatískar jurtir.

Er uppskera uppskrift svo ef þú átt afgang af brauði geturðu útbúið þá óháð árstímanum sem við erum á.

sumar mola
Góð leið til að nýta gamaldags brauð
Höfundur:
Eldhús: Hefðbundin
Uppskrift gerð: Forréttir
Skammtar: 6
Undirbúningur tími: 
Eldunartími: 
Heildartími: 
Hráefni
  • 600 g af grófu brauði eða daginn áður
  • Skvetta af vatni
  • Extra ólífuolía
  • Nokkrar hvítlauksgeirar
  • 100 g af beikoni í teningum
  • 200 g af kóríos
  • 200 g af pylsum
  • 1 tsk papriku
  • Sal
Undirbúningur
  1. Skerið brauðið í bita og setjið í skál eða í stóran pott.
  2. Við vættum það með smá vatni, tveimur eða þremur matskeiðum (sérstaklega ef brauðið er mjög hart) og blandum saman.
  3. Við bætum við paprikunni.
  4. Við blandum aftur saman. Við bókuðum.
  5. Setjið nokkra hvítlauksrif í pott eða stóra pönnu. Sumt heilt, annað í sundur og annað einfaldlega mulið.
  6. Þegar þeir hafa tekið smá lit skaltu fjarlægja hvítlaukinn og geyma hann.
  7. Í sömu olíu bætum við beikoninu, chorizo ​​og pylsunni. Við eldum í nokkrar mínútur.
  8. Þegar það er tilbúið skaltu bæta við hvítlauksrifunum sem við höfum frátekið.
  9. Bætið nú molunum saman við og blandið saman.
  10. Eldið í að minnsta kosti fjörutíu mínútur, hrærið vel í molunum á 5 mínútna fresti eða svo svo þeir brenni ekki.
  11. Við bjóðum upp á migas með mjög ferskum plómum, ferskum úr ísskápnum.
Næringarupplýsingar á hverjum skammti
Hitaeiningar: 450

Meiri upplýsingar - Hrísgrjón með blómkál og paprikuolíu


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.