Með þessum hita finnst þér ekkert að elda og þú hefur alls ekki áhuga á að kveikja á ofninum. Þess vegna leggjum við til þetta val lasagna, a sumar lasagna, með hakki og harðsoðnu eggi.
Það sem er sérstakt við það er það það er ekki bakað. Af þessum sökum verðum við að setja saman lasagna með öllu soðnu hráefninu.
La bechamel þú getur undirbúið þig heima (Ég hef notað 40 grömm af smjöri, 40 grömm af hveiti og 600 g af mjólk) eða kauptu það þegar búið til ef þú vilt hafa matinn tilbúinn á styttri tíma.
Sumar lasagna, með hakki og harðsoðnu eggi
Lasagna án ofns. Mjög gott.
Höfundur: Ascen Jimenez
Eldhús: Nútímaleg
Uppskrift gerð: Pasta
Skammtar: 6
Undirbúningur tími:
Eldunartími:
Heildartími:
Hráefni
- 235 g hakk
- Skvetta af olíu
- Sal
- Jurtir
- Um 9 lasagnablöð
- Vatn til að elda pasta
- 3 harðsoðin egg
- 2 sneiðar af soðinni skinku
- Bechamel
- Ristað brauð með ilmandi kryddjurtum og ólífuolíu
Undirbúningur
- Eldið lasagnablöðin í miklu söltu vatni. Þú verður að elda þær vel vegna þess að í þessu tilfelli klárast þau ekki eldun í ofninum.
- Við undirbúum hakkið, steikjum það á pönnu með smá olíu, salti og arómatískum kryddjurtum.
- Þetta verður svona.
- Afhýðið og saxið harðsoðnu eggin og takið soðnu skinkuna úr kæliskápnum.
- Þegar pastað er vel soðið skaltu taka það úr eldunarvatninu og setja það á bökunarpappír eða hreinan klút.
- Settu saman lasagnið með því að setja smá bechamelsósu í botninn á stórri skál. Settu nokkrar lasagnablöð á bechamel. Á það dreifum við helmingnum af hakkinu, helmingnum af egginu og einni af söxuðu sneiðunum af soðnu skinku.
- Bætið aðeins meira bechamel við.
- Við myndum annað lag eins og það fyrra (pasta, kjöt…).
- Setjið restina af bechamelinu yfir.
- Brúnið nokkra brauðbita á pönnu með skvettu af olíu. Við bragðbætum þær með þurrkuðum arómatískum jurtum.
- Við settum þetta ristað brauð á yfirborðið á lasagninu okkar.
- Við berum fram strax eða geymum í ísskápnum fram að framreiðslu.
Meiri upplýsingar - Bechamel sósa
Vertu fyrstur til að tjá