Ekta taílenska uppskriftin er úrval af steiktum hrísgrjónum sem kallast Khao púði. Það er venjulega gert með jasmín korni í staðinn fyrir dæmigerð löng hrísgrjón. Diskurinn inniheldur ýmis saxað grænmeti og sterkar sósur en við munum kenna þér einfölduðu og ódýru uppskriftina sem þeir bjóða okkur venjulega á hefðbundnum kínverskum veitingastöðum. Já, þessi með karrý, kjúkling eða rækju og eggi.
Við the vegur, ekki vera hræddur við steikta hlutanum því í raun og veru hrísgrjónin eru soðin og síðan sauð, svo það þarf ekki mikla olíu.
Ekta taílenska uppskriftin er margs konar steikt hrísgrjón þekkt sem Khao Pad.
Angela
Eldhús: tradicional
Uppskrift gerð: hrísgrjón
Skammtar: 4
Heildartími:
Hráefni
8 handfylli af hrísgrjónum
400 gr. kjúklingabringur og / eða rækja
2 egg
tvö handfylli af frosnum baunum og / eða niðursoðnum sætiskornum
1 zanahoria
1 kjúklingakjöt teningur
olíu
karríduft
pipar
Sal
Undirbúningur
Sjóðið hrísgrjónin í stórum potti með miklu vatni sem við ætlum að bæta soðið teningnum út í. Hrærið af og til.
Brúnið saxaða kjúklinginn og rækjurnar sérstaklega á djúpri pönnu eða wok með smá salti og pipar. Við bókuðum.
Á sömu pönnu, steikið baunirnar án þess að afþíða og rifna eða mjög mjög saxaða gulrótina í nokkrar mínútur. Við drögum okkur til baka.
Þegar hrísgrjónin eru soðin, tæmdu þau mjög vel og færðu þau yfir í wok með góðu magni af olíu til að steikja þau í eina mínútu með æskilegu magni af karrýi. Bætið strax þeyttum eggjunum út í og hrærið til að stífna. Bætið grænmetinu og kjúklingnum og/eða rækjunum í hrísgrjónawokið og blandið vel saman.
(41 atkvæði, meðaltal: 4,63 de 5)
Cargando ...
Vertu fyrstur til að tjá