Tiramisu með viskí rjóma, Valentínusar eftirréttur

Hvað er sérstakt við þessa tiramisu uppskrift annað en viskí rjóma bragðið? Jæja hvað það inniheldur ekki egg. Klassískt tiramisu er útbúið með eggjarauðukremi og stífum hvítum. Hins vegar, til að útbúa þessa viðeigandi uppskrift á Valentínusardaginn, Við völdum rjóma, sem mýkir líkjörbragðið í eftirréttinum enn frekar. Restin af tiramisu, eins og alltaf.

Undirbúningur

1. Við blöndum mascarpone með vanilluþykkni, áfengi og nokkrum matskeiðum af kaffi. Við slóum með stöngunum þar til kremið hefur blandast vel saman. Svo blandum við því saman við sykurinn og förum aftur til slá þar til samþætt og létt festa.
2. Við þeytum rjómann með stöngunum og bætum honum við fyrra kremið. Við pöntum þetta tilbúið í ísskápnum.
3. Við bleytum kexið með restinni af kaffinu, án þess að leggja þá of mikið í bleyti.
4. Við veljum mótið eða ílátin sem við ætlum að bera fram eftirréttinn í og ​​hyljum þá með svampakökum. Ofan setjum við lag af rjóma. Við endurtökum þessa aðgerð þar til innihaldsefnin eru búin og já skilur rjóma eftir. Við kælum nokkrar klukkustundir svo að eftirrétturinn fái meira bragð og sé þéttur.
5. Við stráum yfir kakó áður en það er borið fram.

Mynd: Wild stíl