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Questa torta è una delle più semplici che conosca. Lo fa senza la necessità di pesare gli ingredienti, utilizzando solo un bicchiere di yogurt, dei 125 grammi.
Ho realizzato la mia versione poiché l'originale sarebbe la torta 1,2,3. L'1 è uguale alla quantità di olio (un bicchiere) e il due alla quantità di zucchero che, come vedete, ho ridotto, e tre alla quantità di farina (tre tazze). Anche il resto è facile: tre uova, uno yogurt e una busta di lievito.
Per renderlo qualcosa di più speciale questa volta l'ho fatto riempito con la marmellata di fragole e ho messo in superficie il cioccolato fuso.
Provalo perché ai bambini piace davvero. Ah! e una piccola cosa ... gioca con lui sapore di yogurt perché non è la stessa cosa usare uno al limone come uno alla fragola. La torta cambia sapore ma sarà sempre ricca.
Pan di Spagna 1, 1, 3 con marmellata e cioccolato
Una torta semplice che piace molto ai bambini
- Ascen Jiménez
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: dessert
- Calorie: 250
- Dosi: 12
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 3 uova
- 1 yogurt alla fragola (o altro gusto), 125 grammi
- 1 bicchiere di yogurt all'olio di girasole
- 1 bicchiere di yogurt zuccherato
- 3 tazze di yogurt bianco
- 1 busta di lievito di birra tipo Royal
E anche:
- 4 cucchiai di marmellata di fragole
- 50 g di cioccolato
Come prepararlo
Mettiamo le uova in una ciotola.
Li abbiamo battuti.
Aggiungiamo lo yogurt.
Incorporiamo l'olio e lo zucchero.
Ci mescoliamo bene.
Mettiamo ora la farina (se possibile, setacciata) accanto alla busta di lievito.
Integriamo tutto bene.
Distribuiamo il composto in uno stampo di circa 22 centimetri di diametro.
Infornare a 180º (forno preriscaldato) per 40 o 45 minuti.
Una volta fredda, se vogliamo, sformiamo la torta e la dividiamo in due orizzontalmente. Lo riempiamo con marmellata di fragole.
Facciamo sciogliere il cioccolato nel microonde e, con un cucchiaio, lo mettiamo sulla superficie della torta.
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