10 consigli per una cucina sana

Siamo ciò che mangiamo, ed è vero che le abitudini alimentari impariamo da quando siamo molto giovani e le manteniamo per tutta la vita. Così, è molto importante abituarsi a seguire una dieta sana fin dalla tenera età e segui alcune semplici linee guida per cucinare in modo molto più sano.

Come possiamo cucinare in modo più sano?

  1. Cucina con cibo di alta qualità che sono sempre naturali e freschi. Ricorda che congelati possono essere buoni quanto freschi, se li scongeliamo correttamente. Se stai pensando di scongelare qualcosa, fallo scongelare lentamente in frigorifero o nel microonde.
  2. Tralascia i piatti pronti. Tendono a contenere molti più grassi, sale e additivi artificiali rispetto a quelli fatti in casa. Inoltre, non conosciamo la qualità delle loro materie prime.
  3. Cuocere sempre con olio d'olivaLascia fuori il burro o la margarina.
  4. Usa l'aglio e la cipolla. L'aglio è antisettico e la cipolla ci aiuta a digerire i grassi nel cibo che mangiamo.
  5. Non esagerare con il file sal.
  6. Varia il tipo di cottura del cibo, unire il ferro al vapore, il forno all'ebollizione, ecc.
  7. Condimento con spezie per esaltare il sapore del cibo.
  8. Se fai fritto, cambiare spesso l'olio di frittura, poiché quando i grassi vengono riscaldati più volte ad alte temperature, si degradano e sono dannosi per il nostro corpo.
  9. Limita il consumo di grassi come i panini, il burro, la margarina e la carne rossa.
  10. Presta attenzione alla data di scadenza di prodotti confezionati.

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