5 insalate di avocado per godersi la primavera

Avocado, è uno dei frutti più versatili per prepararli in qualsiasi modo. È perfetto nelle insalate perché oltre a dargli un tocco molto speciale, ci aiuta a rafforzare i nostri muscoli e funziona anche come protettore del cuore.

Avocado contiene enormi quantità di vitamina E, che è perfetto per la pelle e per la crescita dei bambini. Oggi vi presentiamo 5 ricette di avocado con insalate che sicuramente adorerete.

Insalata di avocado e mango

La Ricetta completa per insalata di mango e avocado.

Insalata di avocado e gamberi

Ingredienti:
Un avocado, 10-12 gamberi cotti, pomodorini, erba cipollina fresca tritata, insalata mista, sale, pepe, olio e aceto balsamico.

Preparare in una ciotola la lattuga mista, l'avocado tagliato a quadretti, i gamberi pelati cotti ed i pomodorini. Condite con un po 'di sale, pepe, olio e aceto balsamico. Delizioso!

Insalata di avocado e salmone

Ingredienti:
Un avocado, 250 gr di salmone affumicato, una pallina di mozzarella, pipe pelate, sale, pepe, olio e aceto balsamico.

Tagliate a metà gli avocado e con l'aiuto di un cucchiaio svuotateli con cura. Mettere in ciascuno degli "stampini per avocado" il salmone affumicato a listarelle, l'avocado a quadretti e al centro, una pallina di mozzarella. Condite con pipe sbucciate, pepe, sale, olio e aceto.

Insalata di avocado con agrumi

Ingredienti:
Un avocado, un pompelmo, un'arancia rossa, un'arancia, menta, olio, pepe e sale

Pelare l'arancia, il pompelmo e l'arancia rossa e tagliarli a fettine, disponendoli tutti su un piatto o un vassoio. Pelare l'avocado e tagliarlo a spicchi. Mettilo sopra ciascuno degli agrumi. Condite con un filo d'olio, pepe e sale e decorate con qualche fogliolina di menta. Tutti i ricetta insalata di avocado agli agrumi.

Insalata di avocado con fragole

Ingredienti:
Un avocado, lattuga mista, 5-6 fragole, pomodoro, olio, pepe, sale e aceto balsamico.

Svuotare gli avocado e in ciascuno degli stampi per avocado mettere un po 'di miscela di lattuga, l'avocado tagliato a cubetti e le fragole a fettine. Aggiungi un tocco di colore in più con piccole fette di pomodoro. Condite con olio, sale, pepe e un po 'di aceto balsamico.

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