Dopo la notte di Halloween troviamo una festa, il giorno di Ognissanti.
E quello che non manca in questo giorno sono i dolci tradizionali. Ogni regione e ogni casa ha le sue. Abbiamo voluto fare una raccolta di ricette. Dai un'occhiata e scegli il tuo preferito.
Immergili nel latte, dolci di una vita - Extremadura repápalos, tipici della Valle del Jerte, sono una sorta di frittelle di pane imbevute di latte. Il suo sapore è molto simile a quello di quei dolci della nonna aromatizzati con limone, cannella e anice.
Porridge di Ognissanti Con diverse varianti nella sua consistenza o negli accompagnamenti, il porridge è sempre stato, tra le altre prelibatezze come le ossa di santo, uno dei dolci principali nelle celebrazioni della festa di Ognissanti.
Bunyols di Tots Sants - Un dolce tipico minorchino a base di patate, patate dolci o entrambe. Che sguardo, vero?
Mousse al tuorlo, con un pizzico di tradizione - Quando ha il tuorlo d'uovo, ricorda le ossa sante.
Frittelle di rum e limone - Un altro dei dolci caratteristici di questi datteri sono le frittelle. In questo link troverai rum e limone. Ottimo, anche per i bambini perché quando li friggi l'alcol evapora.
Frittelle Di Zucca - E se avete della polpa di zucca avanzata potete sempre usarla per preparare queste deliziose frittelle.
Ossa di Santa Gema Bendita: pura tradizione del marzapane fatto in casa - La sua forma ricorda le ossa, da cui il nome. Una deliziosa ricetta del convento.