Ricetta stella per i fine settimana: pesce al forno. Oggi ci prepariamo merluzzo fresco. È molto comune trovare il baccalà, ma in certi periodi dell'anno possiamo trovarlo anche fresco, e dà risultati davvero spettacolari. Il suo sapore, la sua consistenza ... sono speciali! Una delle varietà che possiamo trovare si chiama "Skrei" che arriva dalla Norvegia ed è davvero deliziosa.
In questo caso non complicheremo le cose: prepareremo un contorno di patate e peperoni nel microonde per non macchiare una teglia e risparmiare tempo di cottura. Andiamo la?
Baccalà al forno con patate e peperoni
Baccalà fresco al forno facile, sano e semplice con contorno di patate e peperoni. Ideale come secondo piatto.