Base per pizza

Come prepararlo

1. Mescolate l'acqua, la farina, due cucchiai d'olio, il lievito fresco e il sale.

2. Andare a impastare e aggiungere gradualmente acqua fino a ottenere un impasto consistente e completamente elastico.

3. Cospargete questo impasto di farina e lasciatelo riposare in modo che fermenti avvolto nella pellicola per circa 30 minuti fino al raddoppio.

4. Trascorso questo tempo, impastate e lavorate l'impasto con il mattarello, fino ad ottenere la forma della base della pizza.

5. Una volta pronto, non vi resta che decorarlo e mettere gli ingredienti che desiderate.