Un semplice flan, con tutto il sapore di un formaggio speciale come il Idiazabal. In realtà si può fare con qualsiasi formaggio, anche spalmabile, ma con questo formaggio che vi proponiamo risulta particolarmente appetibile. Non contiene un uovo, quindi è ideale per chi soffre di allergie. Lo accompagnerai con qualcosa o come tale?

Flan di formaggio Idiazábal senza uovo

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Questa ricetta per lo sformato di formaggio Idiazábal senza uova è molto facile da preparare ed è deliziosa. Se cercate un dolce veloce da preparare, dovete provarlo

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: dessert
Dosi: 8

Tempo totale:

Ingredienti

1 busta di cagliata
300 g di formaggio Idiazábal grattugiato.
1/2 litro di panna (30-35% di grassi)
1 bicchiere di zucchero
1 bicchiere di latte
Confettura extra di frutti rossi (facoltativa)

Come prepararlo

Mettete gli ingredienti in una casseruola sul fuoco e mescolate bene.
Quando inizia a bollire, teniamolo in ebollizione per 2 minuti e mettiamo da parte
Granuli? Nessun problema, gli diamo una battuta con un mixer.
Lasciate raffreddare e versate negli stampini precedentemente caramellati con il caramello liquido già preparato o preparato da noi (vedi ricetta caramello all'arancia per i pastéis de nata).
Servire con confettura di frutti rossi o quella che più vi piace.

Immagine: frattura

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Flan di formaggio Idiazábal senza uovo