Brownies al cioccolato e banana, caricano le batterie!

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da Angela

Il brownie è una torta al cioccolato americana simile al pan di spagna, ma con una consistenza molto più compatta e cremosa. Vi presentiamo in questo post un brownie molto energetico, quindi ideale per la colazione poiché, oltre agli ingredienti base e al cioccolato, ha una banana.. Di solito vengono aggiunte le noci, come abbiamo fatto aggiungendo le noci.

Brownies al cioccolato e banane

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Fai una deliziosa colazione e raccogli le forze per affrontare la giornata con questi brownies al cioccolato e banana. Sono deliziosi

Brownies al cioccolato e banane
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: prima colazione
  • Dosi: 12
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 450gr. fondente al cioccolato fondente
  • 200 gr. burro non salato
  • 4 banane mature
  • 4 uova
  • 1 tazza di farina per dolci
  • poco meno di una tazza di zucchero
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere
  • 1 cucchiaio di lievito
  • Noci tritate.

Come prepararlo

  1. In una ciotola capiente, schiacciate le banane insieme alle uova.

  2. Aggiungere a questo composto la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito

  3. Impastate bene e alla fine aggiungete a bagnomaria il cioccolato fuso e il burro

  4. Mescolate ancora bene e aggiungete le noci tritate

  5. Versate l'impasto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato o con carta antiaderente e infornate a 180 gradi per 1 ora

  6. Facciamo la prova stecchino, che deve uscire un po' umido, perché quella è la grazia del brownie, che sia compatto ma un po' succoso

  7. Lasciare riposare per qualche minuto nel forno e lasciare raffreddare fuori dal forno.

  8. Sformare e tagliare in piccole porzioni individuali.

Immagine: Fiberstar


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