Un po 'di crocchette senza la noia di fare l'impasto della besciamella, perché la consistenza la otteniamo in un altro modo che vi dico sotto. È importante lasciare cagliare l'impasto per mezz'ora.

Successivamente, la cosa più semplice è formare le crocchette con due cucchiai. Un altro modo per mascherare il pesce. Accompagnare con una buona insalata e alimento completo per i più piccoli.

Crocchette di nasello senza besciamella

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Ricetta facile e veloce delle crocchette di nasello senza besciamella

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: Pesce
Dosi: 20

Tempo totale:

Ingredienti

300 gr. lombi di nasello
6 formaggi in porzioni
2 uova
mollica di pane
olio
sal
perejil

Come prepararlo

Lessare il nasello in poca acqua salata, un ciuffo di prezzemolo e un filo d'olio.
Controllate molto bene il pesce in modo che non rimangano fastidiose pellicine o lische, tritatelo e mescolatelo bene al formaggio fino a formare una pasta omogenea. Far riposare mezz'ora in frigo.
Formate le crocchette con l'aiuto di due cucchiai, passatele nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Friggere in abbondante olio
scaldare e trasferire in un piatto con carta da cucina per eliminare l'olio in eccesso.
Accompagnate con un po' di maionese, pomodoro o la vostra salsa preferita.

Immagine: ricettedecocinablog

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