Le patate duchesse Sono una guarnizione a base di una tipica patata francese. Presentate sotto forma di montagne che ricordano le meringhe, le patate duchesse sono un modo divertente e anche festoso per servire un lato di carne e pesce per i bambini.
La ricetta consiste nel realizzare un impasto a base di uova e patate che viene successivamente cotto a forma di nuvolette per farle dorare e renderle croccanti all'esterno.
Patate duchesse
Goditi questo antipasto francese preparando questa ricetta di patate alla duchessa. Ti piaceranno di sicuro!