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Preparare un Merlano al forno È molto semplice se segui questa ricetta. Serviranno solo 10 minuti di cottura e sarà molto gustoso perché aggiungeremo aglio, prezzemolo e pangrattato.
Useremo un file merlano. Se è intero, dovrai prima rimuovere la spina. Ma se l'idea non è molto per te, chiedi al tuo pescivendolo di aprirla per te, sarà felicissimo.
Servitela con a guarnire il riso o con le nostre patate al microonde. Avrai una cena squisita.
Merlano al forno
Un pesce al forno che possiamo servire con una guarnizione di riso, con patate lesse o con un'insalata.
- Ascen Jiménez
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: Pesce
- Calorie: 200
- Dosi: 6
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 1 merlano
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1/4 cipolla
- Sale
- Olio extravergine di oliva
Come prepararlo
Apriamo il merlano se lo abbiamo comprato intero e togliamo la spina.
Schiacciare l'aglio e il prezzemolo in un mortaio.
Salate il merlano e mettete sopra l'aglio e il prezzemolo tritati, il pangrattato e un filo d'olio.
Forno preriscaldato a 180º, circa 10 minuti.
Maggiori informazioni - Riso con prezzemolo e pesto di noci,