Ti ricordi il file Pan di Spagna Duo Vaniglia e Cioccolato Noi facemmo? Bene, eccone un altro, ma con una combinazione di banana e cioccolato spettacolare. Questa torta, chiamata pound cake, uscirà in due colori se facciamo due impasti, uno con il cioccolato e l'altro con la banana. Un consiglio: le banane per questo tipo di elaborazione devono essere maturo (Non importa che siano passati). In questo modo forniranno tutto il loro sapore.

Torta alla banana e cioccolato

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Questa ricetta della torta con una combinazione di banana e cioccolato è spettacolare.

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: dessert

Tempo totale:

Ingredienti

3 uova
1 yogurt alla banana zuccherato (o naturale)
200 gr di zucchero (2 misurini di yogurt)
170 gr farina (3 misurini di yogurt)
100 ml. olio di girasole (1 misurino di yogurt)
1 su lievito per dolci
2 banane
50 ml. latte (1/2 misurino di yogurt)
100 gr. cioccolato per dolci
Burro per lo stampo,
Un pizzico di sale

Come prepararlo

Preriscalda il forno a 180 ° C.
Schiacciare le banane e con un po' di latte fare una purea.
Sciogliere il cioccolato a media potenza nel microonde con un cucchiaino di burro. Fare attenzione che non bruci (metterlo per tempi brevi, rimuovere e programmare di nuovo)
Sbattiamo (sbianchiamo) le uova con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza cremosa; Aggiungere lo yogurt, l'olio e continuare a sbattere fino a incorporare tutto.
Setacciare la farina con il lievito e il sale. Aggiungere gradualmente gli elementi secchi a quelli umidi e mescolare con una spatola. Questa miscela è divisa in 2 parti.
Aggiungere il cioccolato fuso dal passaggio 2 a una delle parti e mescolare bene. In uno stampo precedentemente unto di burro e cosparso di farina, versate il composto di cioccolato in modo che sia distribuito uniformemente.
Aggiungere il porridge di banana all'altra parte dell'impasto e mescolare bene. Aggiungere con cura allo stampo sopra lo strato precedente.
Infornate a 180 ° C per mezz'ora. Come sempre, per sapere se è fatto, clicchiamo con uno stuzzicadenti e, se esce pulito, è pronto.
Decorate con cioccolato fuso, mandorle caramellate tritate, un po' di zucchero a velo o tal quale.

Immagine: una delizia

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