Montadito Piripi, con pancetta e maionese

Montadito Piripi nel piatto

È molto famoso a Siviglia questo boccone semplice ed economico ma delizioso, il brillo. Lo servono nella tipica Bodeguita Antonio Romero. Un montadito che possiamo preparare in casa e sentirci per un attimo in quella bella città.

lead pancetta, pomodoro e maionese. Con quegli ingredienti questo panino non può che essere ottimo.

Vi lasciamo le foto del passo passo. In questo caso, panini Sono anche fatti in casa e hanno una parte di farina integrale.

Montadito Piripi, con guanciale e ...
Delizioso montadito fatto in casa
Autore:
Cucina: Tradizionale
Tipo di ricetta: picnic
Dosi: 4
Tempo di preparazione: 
Tempo di cottura: 
Tempo totale: 
Ingredienti
  • 4 rotoli
  • 4 o 5 fette di pancetta
  • 1 o 2 pomodori (a seconda della grandezza)
  • maionese
  • Sale
  • Olio (opzionale)
Come prepararlo
  1. Stiriamo la pancetta. Possiamo mettere un filo d'olio però se è antiaderente non è necessario.
  2. Tagliamo il pomodoro a fette e lo salamo leggermente. Prepariamo il pane, aprendolo a metà.
  3. Farcire il pane con la pancetta, qualche fetta di pomodoro e spalmare di maionese.
  4. Chiudiamo.
  5. Se vogliamo, tostiamo il montadito da entrambi i lati e serviamo subito.
Informazioni nutrizionali per porzione
Calorie: 250

 


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