3 polpette in salsa spagnola

La salsa spagnola è una ricetta base per cucinare stufati di carne. Facilmente preparato con verdure e brodo di carne, questo sugo ci permette di portare in tavola piatti casalinghi come queste polpette.

Li prepareremo con tre tipi di carne: pollo, maiale e manzo. Pertanto, non hanno il sapore di una carne specifica (ideale per "ingannare" i bambini) e sono più succosi.

Immagine: cucinare


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  1.   Rebeca suddetto

    Ciao, ho una domanda, quando dici brodo di pollo o brodo di carne. Come si prepara una pillola di brodo di carne in acqua? e cucinarlo?

    1.    Alberto Rubino suddetto

      Ciao Rebeca, intendiamo il brodo liquido, preferibilmente naturale e non a base di pastiglie.

      1.    Rebeca suddetto

        Ciao Alberto e come faccio a fare quel brodo? Con cosa, o è uno di quei tetabrik, lo dico più di ogni altra cosa perché non ci piace il tetabrik,

        1.    Alberto Rubino suddetto

          Allora dai un'occhiata a queste ricette dal nostro blog!

          Brodo Di Pollo

          consommé

  2.   Carmencilla suddetto

    Ciao, la ricetta è molto buona, ma puoi dirmi quanti commensali è la quantità della ricetta? Grazie.

    1.    Alberto Rubino suddetto

      Ciao Carmencilla, di solito sono per 4 persone

  3.   Marii flecher suddetto

    Ciao Alberto! Non capisco cosa vuol dire farlo passare attraverso i cinesi? Grazie in anticipo