Hamburger di un quarto di libbra con formaggio, ricetta fatta in casa

Oggi è la cena Sano "cibo spazzatura". Mi riaffermo nella cosa sana perché non vedo il disagio per la salute (nel caso che il medico non lo vieti) di assumere un hamburger fatto con manzo al 100%, un panino, cipolla e due fette di formaggio. A proposito, questo hamburger è così chiamato perché è fatto con 1/4 libbra (circa 115 grammi) di carne.

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Hamburger di un quarto di libbra con formaggio, ricetta fatta in casa

Oggi è il momento di mangiare sano "cibo spazzatura" per cena.

Autore: Angela

Cucina: Tradizionale

Tipo di ricetta: Carni

Ingredienti

• 1 panino per hamburger
• 115 gr. carne macinata
• 2 fette di formaggio cheddar
• cipolla
• ketchup e senape
• olio
• sale e pepe

Come prepararlo

1. Tagliare a metà il panino e tostare entrambe le fette all'interno in padella o piastra. Puoi spalmare un po' di burro su di loro.
2. Formiamo l'hamburger con la carne, a cui possiamo aggiungere sale e pepe, e rosoliamo con un filo d'olio da entrambi i lati in una padella.
3. Su entrambe le fette di pane spalmate un po' di senape e ketchup e spalmate la cipolla affettata finemente o tagliata a cubetti. Adagiare una fetta di formaggio cheddar, quindi adagiare la carne e ricoprirla con l'altro foglio di cheddar. È importante che gli angoli delle fette di formaggio non coincidano tra loro. In questo modo il formaggio sarà distribuito su tutto l'hamburger.
4. Chiudiamo l'hamburger con l'altra metà di pane.

3.5.3226

Via: il Granchef