Ricette di Natale: biscotti al latte condensato

prima colazione
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da Angela

Questi biscotti di Natale hanno un colore bianco così appropriato grazie all'aggiunta di latte condensato come dolcificante e all'uso di farina di mais al posto del grano. Useremo uno stampino per biscotti o le nostre mani (o quella dei bambini) per modellare i biscotti con motivi natalizi (abeti, renne, stelle ...) Proponiamo una glassa di latte condensato per decorarli. Lo coloriamo?

biscotti al latte condensato

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Avete mai provato i biscotti al latte condensato? Se hai il coraggio di provare questa ricetta, ti piacerà

biscotti al latte condensato
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: prima colazione
  • Tempo totale:

Ingredienti

Per i biscotti:

  • 200 gr. latte condensato
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 125 gr. di burro
  • 350 gr. di Maizena

Per la glassa:

  • 75 gr. burro non salato
  • 170 gr. zucchero a velo
  • 3 cucchiai di latte condensato

Come prepararlo

  1. Mescolare il burro ammorbidito a temperatura ambiente insieme al tuorlo d'uovo. Quindi, aggiungiamo il latte condensato e mescoliamo.

  2. Versate la farina setacciata sulla crema di latte e burro e impastate con le mani o con qualche bacchetta.

  3. Formiamo i biscotti con piccole porzioni di impasto e li adagiamo su una teglia ricoperta di carta antiaderente.

  4. Cuociamo i biscotti in forno preriscaldato a circa 160 gradi per circa 12 o 15 minuti fino a quando saranno leggermente dorati. Far raffreddare su una gratella.

  5. Preparare la glassa: sbattere il burro ammorbidito con le fruste elettriche fino a renderlo cremoso. Quindi, aggiungere gradualmente lo zucchero a velo con l'aiuto di un colino fino ad ottenere un composto omogeneo. A poco a poco, aggiungiamo ora il latte condensato, continuando a mescolare con le bacchette. Decoriamo i biscotti con la glassa, alla quale possiamo aggiungere vari coloranti.


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  1.   Paola Monter Uribe suddetto
    fa 10 anni

    Questi biscotti al latte condensato sembrano deliziosi, sarebbero il dolce perfetto per questo Natale, i miei nipotini adorano i biscotti, in particolare i biscotti di pan di zenzero, poiché sono una tradizione nel periodo natalizio.

    Rispondi a Paola Monter Uribe
  2.   Dani hws suddetto
    fa 9 anni

    non dice la quantità di ogni ingrediente

    Rispondi a Dani Hws
    1.    Rosaura Martinez suddetto
      fa 5 anni

      Grazie mille

      Rispondi a Rosaura Martínez
      1.    Ascen Jiménez suddetto
        fa 4 anni

        Grazie a te Rosaura

        Rispondi a Ascen Jimenez