Ingredienti
- Per le persone 4
- 400 gr di spaghetti
- 800 gr di vongole
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino
- Olio d'oliva
- Vino bianco Chardonnay
- Prezzemolo tritato
Una ricetta che aggancia, delizioso e questo è delizioso. Inoltre questi spaghetti alle vongole sono molto facili da preparare. Quindi prendi nota e ... Cuciniamo!!
Come prepararlo
Mettiamo le vongole in acqua salata qualche ora prima per togliere la sabbia. Mettiamo a bollire una pentola d'acqua e mettiamo gli spaghetti.
In una padella mettiamo 5 cucchiai di olio d'oliva, l'aglio tritato e il peperoncino.
Quando l'aglio inizia a rosolare, giriamo le vongole direttamente, ben scolate. Bagnate con il vino bianco e lasciate che si aprano durante la cottura. Aggiungere il prezzemolo fresco tritato.
Quando la pasta sarà cotta, la versiamo nella padella, aggiungiamo ancora un po 'di prezzemolo e mescoliamo.
Serviamo e…. Mangiare!!
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