Tacchino ripieno di castagne

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da Angela

Si avvicina il Natale e forse il piatto più emblematico di questo periodo, essere il tacchino. Ecco perché questa volta ti portiamo una ricetta per Il tacchino si riempie di castagne, un altro prodotto di punta di questo Natale. Spero che vi piaccia.

Tacchino ripieno di castagne

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Approfittate della stagione delle castagne per utilizzarle come ingrediente dei vostri piatti. Questo tacchino ne è ripieno ed è delizioso.

Tacchino ripieno di castagne
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: carni
  • Dosi: 6
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • sette cucchiai di brodo di pollo
  • mezzo chilo di castagne cotte
  • un cucchiaio di farina
  • 250 grammi di carne di maiale magra
  • 100 grammi di burro
  • un tacchino
  • due chili e mezzo di tenero tacchino
  • un cucchiaino di pepe e un po' di sale.

Come prepararlo

  1. Svuotiamo e puliamo l'interno del tacchino e lo riempiamo con tutti gli ingredienti, le castagne, il brodo, la farina, la carne magra e il tenero tacchino

  2. Condire e cucire il tacchino.

  3. Lo spalmiamo di burro, lo mettiamo in una pirofila con un po' d'acqua e sale e lo mettiamo in forno

  4. Se il tacchino è grande, serviranno almeno due ore e mezza di cottura in forno forte.

Via: Ricette
Immagine: Recipes We


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