Abbiamo questa torta o torta che è meravigliosa. È il modo tradizionale di preparare un dessert o Torta fatta in casa e che ci offre la garanzia di prendere ingredienti naturali per tutta la famiglia. Questa ricetta ha tutte le cose buone di burro, uova e mandarini.
Faremo un file Caramelle liquide con la padella che metteremo sulla base di una teglia e aggiungeremo uno strato di fettine di mandarino. Quindi faremo una massa di pan di spagna e la aggiungeremo al caramello. Poi non resta che cuocere tutto in forno, così che la magia di questa ricetta abbia effetto. È una torta spettacolare, poiché è succosa e con uno strato di caramello e mandarini.
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Torta al mandarino e caramello
Autore: Alicia tomero
Dosi: 10
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 3 mandarini
- 150 g di farina di frumento
- 3 uova
- 60 g di mandorle tritate
- 150 g di burro morbido
- 120 g di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- La scorza di 2 mandarini
- 1 tazza di zucchero per fare il caramello
- Il succo di limone di 1
Come prepararlo
- In una padella mettiamo il tazza di zucchero e succo di limone e lo mettiamo a scaldare. Quando inizia a bollire, lo giriamo con un cucchiaio di legno. Lasciamo che prenda colore fino a quando non diventa di un colore marrone chiaro. Versare il composto su a Stampo diametro 24 cm..
- Prendiamo il file tre mandarini e li laviamo. Tagliateli a fette e adagiateli sopra il caramello.
- In una grande ciotola o ciotola, metti il burrodeve essere morbido. Aggiungiamo il 120 g di zuccherory e mescolare con un frullatore a immersione con bacchette.
- Aggiungere le tre uova una alla volta e sbattere. Integriamo bene gli ingredienti.[/url]
- Aggiungiamo il cucchiaino di lievito, il quarto di cucchiaino di bicarbonato di sodio, la scorza dei due mandarini, i 60 g di mandorle tritate ei 150 g di farina di frumento, mescoliamo bene il tutto.
- Versare il composto sopra la teglia con il caramello.
- Riscaldiamo il Forno a 200 ° caldo su e giù. Quando fa caldo mettiamo la torta al centro del forno. Lasciamo cuocere per pochi 20 minuti. Se a metà cottura ci accorgiamo che è troppo tostato, possiamo mettere sopra un foglio di alluminio.
- Quando lo abbiamo cotto, non dobbiamo aspettare che si raffreddi troppo. Devi capovolgere la torta il prima possibile in modo che il caramello non si cristallizzi. Lasciatela raffreddare e sarà pronta per il consumo.
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