Torta di Cordovan, con la croccantezza di zucchero

La torta di Cordovan, come suggerisce il nome, è un dolce tipico di questa bellissima città andalusa. Questa ricca torta è una croccante pasta sfoglia ripiena di capelli d'angelo. Di forma rotonda, è comune portarlo in porzioni durante le feste tra familiari e amici come dessert o spuntino.

Immagine: Diego web


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