(20 voti)
Caricamento in corso ...
Questi piccoli cupcakes salati li amerai. Sono fatti con tanto amore in modo da poter fare mezze empanadas in barattoli e sono fantastici. Il suo ripieno ha come ingrediente principale Pollo e verdure, con un impasto speciale in modo che sia perfetto con il sfoglia. Abbiate il coraggio di provarli, sono diversi e sono deliziosi.
Se ti piacciono le ricette con ripieno, puoi provare a creare le nostre. 'frittella con patate e carne macinata'.
Torta di pollo
- Alicia tomero
- Dosi: 6
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 1 cipolla piccola
- 1 carota grande
- 2 cucchiai di piselli crudi o surgelati
- Mezzo petto di pollo
- 2 cucchiaini di mais cotto
- 2 cucchiai di farina di frumento
- 1 bicchiere di latte intero
- Olio d'oliva
- Sale
- 1 sfoglia di pasta sfoglia
- 1 uovo per spennellare
Come prepararlo
Tritiamo finemente la cipolla in piccoli pezzi. Laviamo e sbucciamo la carota e anche il faremo a pezzi finemente. Versiamo un filo d'olio d'oliva in una padella larga e quando è ben caldo aggiungiamo la cipolla e la carota. Lasciamo soffriggere per un minuto.
Abbiamo tagliato il file pollo a dadini piccolise aggiungilo alla salsa, aggiungi sale e pepe nero.
Aggiungiamo il file piselli e mais e lasciate cuocere insieme per un paio di minuti.
Aggiungiamo i due cucchiai di Farina di frumento e gli diamo un paio di giri per cucinare.
Abbiamo lanciato il latte, Lasciamo scaldare per qualche secondo e iniziamo a girare in modo che si formi una massa compatta.
Mettiamo l'impasto che abbiamo formato in stampini individuali che possono andare in forno.
Prepariamo il file sfoglia, ritagliando dei quadratini che ricoprono gli stampini dove andrà il nostro ripieno.
noi copriamo a forma di cappuccio gli stampini con la pasta sfoglia e decorare con una strisciolina. ne facciamo un po' piccoli tagli triangolari in modo che l'impasto traspira durante la cottura in forno. Sbattete l'uovo e spennellate sopra la pasta sfoglia. Lo metteremo in forno con il calore su e giù per 180 ° per 15 minuti. Quando saranno cotti possiamo servirli caldi.
