Ali Di Pollo Di Bufala, Piccanti

Le "ali di bufalo" americane non hanno molto mistero, anche se è vero che queste ali di pollo sono molto gustose e sono deliziose. Dopo essere state fritte, le ali vengono ricoperte di salse acide (aceto e pepe di Caienna), che variano in grado di irritazione. Per i bambini utilizzeremo una salsa «delicata», quella meno piccante. Originario della città di Buffalo, le "ali" Di solito sono serviti con altre salse come il formaggio blu o con coste di sedano.

Immagine: Metà vita


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