Ali di pollo marinate in agrodolce

Cosa sono le ali di pollo che i bambini amano così tanto? Prima di tutto, valgono la ridondanza, il pollo, un tipo di carne che amano. Inoltre sono croccanti dato che cucinano fritti. Si mangiano con le mani ... Ci sono diverse ricette per ali condite che abbiamo già pubblicato sul blog. Cosa ne pensate di questa ricetta con salsa agrodolce?

Preparazione:

1. Grattugiamo la carota, tagliamo la cipolla a julienne spesse e strizziamo le arance (vale anche la pena aggiungere un po 'di scorza dalla pelle) Mettiamo entrambi gli ingredienti in una ciotola capiente insieme al miele e alla salsa di soia. Abbiamo riservato questa marinata per circa 20 minuti.

2. Condire le ali e lasciarle riposare per una decina di minuti.

3. Aggiungere le ali alla marinata e mescolare. Riserviamo in frigo per circa 6 ore.

4. Dopo il tempo, le scoliamo bene, eliminando i resti di carota, e le friggiamo in olio bollente fino a quando non saranno fritte.

5. Possiamo cuocere la marinata per pochi minuti in una casseruola a fuoco medio per ridurla, quindi filtrarla e usarla così come salsa per le ali.

Immagine: Ricette Internazionali