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Per prepararli Arancini Non ti forniremo importi specifici perché è una ricetta per l'uso. Si tratta di sfruttare il risotto che abbiamo avanzato e trasformarlo in deliziose polpette ripiene di formaggio ed empanadas.
I bambini li adorano perché fuori sono croccanti e dentro hanno una sorpresa: formaggio fuso.
Sono tipici della Sicilia e la cosa normale è cucinarli riso specificamente per questa preparazione. Ma useremo quello che abbiamo già cucinato. Ne avremo un po ' palline riciclo molto ricco, che torna utile anche in questi giorni.
Arancini
Non tutte le ricette del raccolto devono essere noiose. Questi arancini sono molto apprezzati dai bambini e sono molto facili da preparare.
- Ascen Jiménez
- Cucina: italiana
- Tipo di ricetta: riso
- Dosi: 4
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- Il riso che ci resta da un risotto
- Qualche pezzo di mozzarella
- 1 uovo
- pangrattato
- Olio abbondante per friggere
Come prepararlo
Mettiamo un paio di cucchiai di riso nel palmo della mano. Mettiamo al centro un pezzo di mozzarella.
Chiudiamo la mano e formiamo una palla in modo che il formaggio sia al centro.
Mettiamo l'uovo su un piatto e lo sbattiamo. In un altro piatto mettiamo il pangrattato.
Passiamo ogni pallina prima nell'uovo e poi nel pangrattato.
Continuiamo finché non sono tutti impanati.
Poi le friggiamo in abbondante olio.
Li stiamo estraendo e mettendoli su carta assorbente.
Maggiori informazioni - Polpette di pizza