Un buon buffet di antipasti freddi veste la tavola ed evita di dover servire costantemente gli ospiti, soprattutto se sono tanti. Soprattutto A Natale è meglio godersi la compagnia dei commensali che essere consapevoli della cucina. Queste tre tartine hanno un sapore agrodolce. Perché? Contengono tutti frutta, in una forma o nell'altra. Vediamo le ricette.

Assortimento di tartine per Natale

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Devi cucinare a Natale? Stuzzica l'appetito dei tuoi ospiti con questo Assortimento di tartine facilissime da preparare e deliziose

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: in arrivo

Tempo totale:

Ingredienti

Canape 1:

Dolce di mele cotogne
Formaggio A Fette
burro
Fette di pane senza crosta

divano 2

Pesche sciroppate a metà
Insalata di granchio

Canape 3:

Mini muffin
Frutti rossi sciroppati o marmellata
Formaggio cremoso
Pepe

Come prepararlo

Prendete due fette di pane senza crosta e spalmate un lato di una di esse con un sottile strato di burro salato.
Sopra il burro mettiamo l'altra fetta.
Lo premiamo bene con l'aiuto di un piatto o vassoio.
Possiamo mettere un altro strato di pane se pensiamo che sia ancora una fetta sottile.
Congeliamo il pane 1 ora. Lo tiriamo fuori e lo spalmiamo con la pasta di mele cotogne e lo copriamo con una fetta di formaggio.
Tagliare la tartina in quattro quadrati uguali.
Idealmente faremmo questo spiedino con le albicocche, per servirlo in una porzione. In caso contrario, riempire mezza pesca sciroppata con insalata di granchio. È importante scolare bene la pesca in modo che l'insalata non diventi acida.
Tagliamo la parte superiore di alcuni muffin e li decoriamo con crema di formaggio e frutti di bosco, sia sotto forma di marmellata che confit sciroppata.

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