Baqlawas: cupcakes arrotolati di frutta secca per il tè con menta piperita

Colazioni e spuntini20 persone
1 stelle2 stelle3 stelle4 stelle5 stelle (31 voti)
Caricamento in corso ...

da Angela

Una ricetta molto interessante dal cucina araba il che è affascinante. È un crogiolo di sapori e consistenze e non smetteranno di chiederti di ripeterlo. Perché non iniziare il pasto con un buon tagine? Accompagna i cupcakes con un buon tè verde alla menta.

Baqlawas

Stampa ricetta

Se non hai mai provato il baqlawa prima, ora è l'occasione perfetta per goderti il ​​sapore di queste torte di noci arrotolate per il tè alla menta.

Baqlawas
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: colazioni e spuntini
  • Dosi: 20
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 1 confezione di pasta fillo
  • 250 g di burro dolce fuso
  • 1 tazza e 1/2 di noci tritate (mandorle, noci, pistacchi, pinoli ...)
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 pizzico di chiodi di garofano macinati
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 1 pizzico di cannella
  • 1 cucchiaio di acqua
  • pistacchio macinato per decorare
  • 2 tazze di zucchero
  • 1 tazza d'acqua
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio

Come prepararlo

  1. Preriscaldiamo il forno a 180 ° C.

  2. In una ciotola mescolate le noci, lo zucchero e le spezie.

  3. Con un pennello o un pennello, imburrare ogni sfoglia della pasta filo.

  4. Cuciniamo il ripieno su due sfoglie di pasta al burro.

  5. Facciamo i singoli rotoli (spessi circa un dito) e premiamo molto bene.

  6. Ripetiamo l'operazione fino a quando non finiamo con la pasta filo e il ripieno.

  7. Portiamo i rotoli in una fonte sicura per il forno e li cuociamo fino a dorarli.

  8. Nel frattempo, facciamo lo sciroppo in una casseruola, facendo bollire lo zucchero e l'acqua per 5 minuti. Aggiungere il succo di limone e far bollire per altri 5 minuti. Aggiungere l'acqua di fiori d'arancio e spegnere il fuoco.

  9. Quando gli involtini sono pronti, li sforniamo e li bagniamo con lo sciroppo. Li lasciamo raffreddare completamente.

  10. Cospargere ogni pezzo con il pistacchio macinato e il gioco è fatto.

Immagine: immaginare


Scopri altre ricette di: Colazioni e spuntini, Ricette Al Forno, Ricette alla cannella

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.