Biscotti al burro: miele speziato e biscotti al burro

Colazioni e spuntini
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da Angela

Biscotti deliziosi fare tutta la famiglia con un tocco di quattro spezie, una combinazione molto usata nella cucina americana. Acquista stampi con forme ad esempio di animali per la merenda dei bambini. Adoreranno tagliarli con i tagliapasta e persino decorarli con glasse colorate che vengono vendute in tutte le grandi superfici. Anche le Rendonda sono altrettanto buone.

Biscotti al burro

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Una volta provati questi biscotti speziati al burro e miele, non ne vorrai più. Sono molto buoni

Biscotti al burro
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: colazioni e spuntini
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 150 g di farina
  • 125 g di zucchero a velo
  • 125 g di burro
  • 25 g di miele
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
  • 1 cucchiaino di punta di zenzero macinato
  • 1 cucchiaino di punta di noce moscata grattugiata
  • 1 cucchiaino di cannella.

Come prepararlo

  1. In una ciotola capiente mettiamo il burro a punta di unguento, aggiungiamo il miele e mescoliamo bene

  2. Aggiungete lo zucchero a velo e 1 uovo, mescolando energicamente

  3. Aggiungere la farina con le spezie e impastare

  4. Copriamo l'impasto con un panno pulito e mettiamo in frigorifero per un paio d'ore oppure mettiamo mezz'ora nel congelatore.

  5. Quando si sarà indurita al freddo, cospargete una superficie liscia con un po' di farina e stendete la pasta con il mattarello.

  6. Con un tagliabiscotti o con la bocca di un bicchiere tagliamo i biscotti; rimontiamo i tagli e allunghiamo e ripetiamo il procedimento

  7. Disporre i biscotti sulla teglia su carta da forno o su un foglio di silicone

  8. Spennellare i biscotti con l'uovo sbattuto e cuocerli per circa 12 minuti.

  9. Far raffreddare su una gratella.

Immagine: ayankeeinasouthkitchen


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  1.   gemma suddetto
    fa 4 anni

    La ricetta è sbagliata. Non abbastanza farina. Sono usciti fatali

    Rispondi a Gema